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ácido ascórbico) no se sintetiza, por lo que debe ingerirse a través de los alimentos. Esto se debe a la ausencia de la enzima L-gluconolactona oxidasa, que…

ascorbasa, oxidasa del ácido ascórbico, ascorbato oxidasa, ascórbico oxidasa, ascorbato deshidrogenasa, la oxidasa del ácido L-ascórbico, AAO, L-ascorbato:…

transformada en ácido ascórbico por acción de la gulonolactona oxidasa.[4]​[11]​ En plantas, el mecanismo de producción de ácido ascórbico es diferente. A partir…

vitamina C (ácido ascórbico),[2]​ necesaria para la síntesis de colágeno en los humanos. El nombre químico de la vitamina C, ácido ascórbico, proviene de la…

enzimático al ralentizar la velocidad de la reacción. La utilización de ácido ascórbico en ciertos pH para controlar el pardeamiento de las manzanas bajo ciertas…

dismutasa y la catalasa. Pequeñas moléculas antioxidantes como el ácido ascórbico (vitamina C), ácido úrico, y glutatión también desempeñan un rol importante…

principales del cobre en la planta, en el campo de las enzimas: oxidasas del ácido ascórbico, polifenol, citocromo, etc. También forma parte de la plastocianina…

melanocito. Ácido Ascórbico: el mecanismo de actuación puede ser debido a la inactivación de la tirosinasa por parte del ácido ascórbico, así como por su…

pan.[3]​[4]​ Las ventajas de usar este tipo de oxidasa para la fabricación de pan son: El ácido ascórbico o los oxidantes químicos pueden reducirse o sustituirse…

(ácido ascórbico) en la dieta que causa una disminución en la síntesis de hidroxiprolina debido a que la prolil hidroxilasa requiere ácido ascórbico. La…

possess a highly mutated gene for L-gulono-gamma-lactone oxidase, the key enzyme for L-ascorbic acid biosynthesis missing in this species». J. Biol. Chem…

de fenilefrina, 7,5 mg; bromhidrato de dextrometorfano, 10 mg; ácido ascórbico (vitamina C), 200 mg.) ROCHE Endonasal: (cada 100 gramos contienen: bacitracina-zinc…

oxígeno y la enzima aminociclopropanocarboxilato oxidasa (EC 1.4.17.4), la cual utiliza ácido ascórbico como cofactor, dando como productos etileno, ácido…

of the human nonfunctional gene for L-gulono-gamma-lactone oxidase, the enzyme for L-ascorbic acid biosynthesis missing in man». J. Biol. Chem. 269 (18):…

de producir comercialmente ácidos orgánicos como ácido cítrico, ácido ascórbico y conservantes de madera.[17]​ También es capaz de biodegradar el poliuretano…

negativas aún con bacteriuria, y algunas sustancias tales como el ácido ascórbico compiten con la reacción de Greiss pudiendo producir resultados falsamente…

principales del cobre en la planta, en el campo de las enzimas: oxidasas del ácido ascórbico, polifenol, citocromo, etc. También forma parte de la plastocianina…

considerablemente el pKa por el mecanismo de tautomería ceto-enólica. El ácido ascórbico es un ejemplo de este efecto. La dicetona 2,4-pentanodiona (acetilacetona)…

hidroxibutiltolueno (BHT).[33]​[34]​ Se suele añadir a la masa ácido ascórbico (vitamina C) con el objeto de reforzar las propiedades físicas del pan…

(Novartis), Gelocatil o Frenadol (compuesto con Dextrometorfano, ácido ascórbico y clorfenamina comercializado por Johnson & Johnson). También se puede…